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《台北万华。捷运龙山寺站美食》梧州街夜市美食@古早味香菇肉羹

作者: 来源:未知 2020-06-10

《台北万华。捷运龙山寺站美食》梧州街夜市美食@古早味香菇肉羹
好一阵子没有去万华艋舺觅食了,刚好看到朋友前几天带他的友人去玩,想起了还有几家口袋名单小吃没有品嚐;所以,在接了小D下班之后,便立马转去梧州街停好机车,走到46巷这家没有门牌好号码,但却离着名的怀念爱玉冰与原汁排骨汤之间的『古早味』去吃他们的香菇肉羹、排骨酥、鲁肉饭&鸡肉饭,以草菇和菜头煮汤相当地好喝。(点我浏览万华龙山寺美食

梧州街夜市(古早味香菇肉羹、排骨酥)
地址:台北市万华区梧州街46巷
时间:11:00-23:00,卖完打烊

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店家就在环南市斜对面的巷弄里,因为是沿着梧州街设店所以没有门牌;只能说从「怀念爱玉冰」和「顶级甜不辣」中央的巷子走到「原汁排骨汤」之间,会在「皇后牛排馆」旁看到这家没有店名的小吃店。

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店家卖的东西其实不算很多,但都是简单而且常见的小菜,花个铜板价就能吃饱。

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点了两个汤与饭再加上小菜等等,才花两百元出头真的是有够便宜的~^^

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鲁高丽菜除了保留甜味之外,本身的味道有点偏浓郁但不会死鹹,个人满喜欢的。

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鲁笋丝我觉得比较一般但是没有什幺酸味,吃起来比较偏软嫩,搭配饭吃很不错。

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鲁油豆腐和鲁蛋都很不错,嚐起来很入味而且配饭刚好,价格也便宜十分划算!

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鲁肉饭是标準的北部口味,米饭煮的普通但是滷肉汁肥瘦适中也不会太油太鹹,搭个腌菜脯也满好吃的…很适合跟他们的香菇肉羹一起品嚐。

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鸡肉饭也很不赖,嚐的出来是鸡油拌酱油的怀旧风格,而且鸡肉丝也撕的很细好入口,搭配自家的排骨酥汤也相当正点。

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香菇肉羹以香菜、笋丝和香菇为底汤头略酸,另外还加了不少的草菇在里头,所以增添的不止是香气还有鲜美的口感,而赤肉条本身带点筋性,嚐起来更添嚼劲。

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混入可单售的白萝蔔汤的排骨酥汤,主要特色也在于加入了草菇熬煮的鲜浓汤头,除了大块的白萝蔔(菜头)之外,排骨酥份量也不小并且嚐的到炸排骨肉。

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